中国古典园林艺术是人类文明的重要遗产。它被举世公认为世界园林之母，世界艺术之奇观。其造园手法已被西方国家所推崇和摹仿，在西方国家掀起了一股“中国园林热”。 中国的造园艺术，以追求自然精神境界为最终和最高目的，从而达到“虽由人作，宛自天开”的审美旨趣。它深浸着中国文化的内蕴，是中国五千年文化史造就的艺术珍品，是一个民族内在精神品格的生动写照，是我们今天需要继承与发展的瑰丽事业。 园林的代表作之一杭州西湖位于浙江杭州之西。西湖风景妩媚，早在南宋即出现“西湖十景”，经过历代妆点，使江湖、山林、洞壑、溪泉、春华秋实、夏荷冬雪等自然之胜与古刹丛林及造园家的雕凿融为一体，正如苏东坡诗：“水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇；欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”。

　　西湖，是一首诗，一幅天然图画，一个美丽动人的故事，不论是多年居住在这里的人还是匆匆而过的旅人，无不为这天下无双的美景所倾倒。阳春三月，莺飞草长。苏白两堤，桃柳夹岸。两边是水波潋滟，游船点点，远处是山色空蒙，青黛含翠。此时走在堤上，你会被眼前的景色所惊叹，甚至心醉神驰，怀疑自己是否进入了世外仙境。

　　而西湖的美景不仅春天独有，夏日里接天莲碧的荷花，秋夜中浸透月光的三潭，冬雪后疏影横斜的红梅，更有那烟柳笼纱中的莺啼，细雨迷蒙中的楼台------无论你在何时来，都会领略到不同寻常的风采。

　　西湖十景形成于南宋时期，基本围绕西湖分布，有的就位于湖上。苏堤春晓、曲苑风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼、雷峰夕照、双峰插云、南屏晚钟、三潭印月，西湖十景个擅其胜，组合在一起又能代表古代西湖胜景精华，所以无论杭州本地人还是外地山水客都津津乐道，先游为快。

　　新西湖十景是一九八五年经过杭州市民及各地群众积极参与评选，并由专家评选委员会反复斟酌后确定的，它们是：云栖竹径、满陇桂雨、虎跑梦泉、龙井问茶、九溪烟树、吴山天风、阮墩环碧、黄龙吐翠、玉皇飞云、宝石流霞。

　　秀丽的西湖，三面环山，一泓碧水，以具有东方艺术风格的巨型山水盆景著称于世。杭州为吴越古都，又是丝绸之府、鱼米之乡，人物辈出，留下不少可歌可泣的史实和传诵千古的诗篇，与西子湖畔大量名胜古迹互为印证。

　　杭州名菜简介
　　·杭州八味 ·莲藕炝腰花·过桥鲈鱼 ·风味牛柳卷
　　·椒盐乳鸽 ·芙蓉水晶虾·亨利大虾 ·钵酒焗石蚝
　　·鸡汁鳕鱼 ·鲍鱼扣野鸭·鳖腿刺参 ·翠绿大鲜鲍
　　·铁板鲈鱼 ·香叶焗肉蟹·钱江肉丝 ·香包拉蛋卷
　　·武林熬鸭 ·明珠香芋饼·西湖蟹包 ·西湖一品煲
　　·蟹汁鳜鱼 ·珍珠日月贝·纸包鱼翅 ·元鱼煨乳鸽
　　·金牌扣肉 ·莲子焖鲍鱼·白沙红蟹 ·开洋冻豆腐
　　·脆 皮 鱼 ·浪花天香鱼·稻 草 鸭 ·木瓜瑤柱盅
　　·双 味 鸡 ·白玉遮双黄·八 宝 鸭 ·蛋黄梭子蟹
　　·竹叶子排 ·树花扽土鸡·松仁素果 ·山龟煨王蛇
　　·吴山鸭舌 ·砂锅鱼头王·蒜香蛏鳝 ·西湖莲藕脯
　　·蟹 酿 橙 ·特色大王蛇·手 撕 鸡 ·笋干老鸭煲

　　杭州特色小吃
　　·小鸡酥·榴莲酥·雀巢鸟窝·麻球王·港汇笋尖虾皇饺·南宋定胜糕·豆沙包·天下第一包·木瓜酥·慧娟火腿笋干老鸭面·香炸雪梨·片儿川面·酥皮芋蓉盅·泥蒜炒年糕·陈生记过桥米线·腊味煲仔饭·彩虹水晶球·西湖蜜皇彩花·奶黄雪梨果·金牌胡萝卜 ·蟹黄小汤包·核桃冻·葱包桧·餐包·三丝面疙瘩·水晶翡翠饺·杭式榴莲酥·脆皮马蹄糕·豆香麻糍·空心南瓜饼·刘家玉米香油茶·九姓团圆·杏仁薄脆·香菠血糯饭·明良生煎包·大华酥饼·太子麦蕉·贵妃松花饼·新丰小吃·红烧牛肉面

　　曾有人问一位多次游览雁荡山的老诗人：“雁荡比之黄山如何？”答曰：“各有千秋，黄山雄奇，雁荡灵奇。”灵奇之说，非身临其境不能体会。 雁荡山东西25公里，南北18公里，有景点三百多处。 雁荡山风景的特色，一是峰奇。雁荡的山峰多是拔地而起，但它们不同于玲珑多姿的桂林的山峰，而是高耸入云，气势磅礴。如展旗峰，远远看去，如一面大旗迎风招展。有人认为，就山峰的奇特、雄伟、多姿，雁荡不亚于黄山。
　　雁荡山在温州乐清境内，为中国十大名山之一，因“山顶有湖，芦苇丛生，秋雁宿之”，故而山以鸟名。雁荡山辟有八大景区：灵峰、灵岩、大龙湫、三折瀑、雁湖、显圣门、仙桥、羊角洞，其中灵峰、灵岩、大龙湫被称为“雁荡三绝”。“日景耐看、夜景消魂”，“观山景、尝海鲜”，“一景多变，移步换形”，是雁荡山的三大特色。
　　灵峰：是雁荡山的东大门。东来的游客一抬头就能看到蒲溪西边那叫做接客僧的巨岩。接客僧是雁荡山中形象最为逼真生动同时也最具。象征意味的肖物拟人景点，它把我们导入一种佛教的氛围，这种氛围在危楼九叠的观音洞里达到了顶点。

　　灵岩：灵岩是一座高数百尺、长约百丈的巨岩。岩底有伏羲洞、风洞、灵岩洞等3个并列的岩洞，沿岩洞穿进灵岩深处，抬头仰望，可见天光一线从岩顶泻下，宛如碧虹跨空。裂罅将巨岩一分为二，如巨斧劈开，狭不盈尺，为山中一大奇观。
　　大龙湫：大龙湫瀑布为雁荡山绝胜处,瀑流发源于百岗尖,流经龙湫背，从连云峰凌空泻下，如千丈银河倒泻，十分壮观。其落差高达197米，有“天下第一瀑”之誉。历代文人墨客，无不为之倾倒。大龙湫在空中、潭成两条龙，腾飞翻卷，仪态万千，变化无穷。大龙湫的最奇绝之处，在于因季节、晴雨等变化呈现出多姿多彩的迷人景象。

　　折瀑：三折瀑经三处悬崖，倾泻成为上、中、下三个飞瀑，以中折瀑为最——有人甚至称它为“雁山第一胜景”。危崖壁，半圆形大洞穴，飞瀑从洞顶倾泻而下，峭壁内凹，造成瀑布由顶端抛掷之壮势。沿潭有环形石路，游人可绕到瀑布后面观瀑，透过珠帘水，远山隐约可见；仰视洞顶，碧天白云，岩端玑珠纷落，当空回旋，日光折射，七彩缤纷，景色十分绚丽。据说包藏中折瀑的是冷却了的火山口，火与水相克又相生，造就天地间的一种奇观 。

　　雁湖：雁湖冈海拔977米，山面广阔，六湖总面积达300余亩。雁湖冈的湖虽已随岁月而变迁，而“雁湖日出”和”雁湖云海”的奇观是永存的。在明朗的黎明，登雁顶石遥望，旭日从水天一色，茫无边际的东海冉冉升起，海面泛金流赤，绚丽多彩，蔚为奇观。在烟笼雾锁的时刻，山下一望无际的白茫茫的云雾，随风升腾翻涌，似海浪滚滚，气壮山河。故向有雁湖与泰山、天台华顶山同为观日出的胜地之说。
　　显圣门：显圣门三角坑底两壁陡立，高达200米，相隔仅数米，对峙如门，直上云霄，气势十分雄伟峭拔。沿着弯曲的石路走到门内，抬头仰望，壁顶复合，仅留一线，“非中午夜分，不见日月”。再进去数百步，则绝壁四合，森然环侍，脚下涧水琤琤，境极幽邃。
　　仙桥：站在龙虎门朝北仰望，可见仙亭山上有一座石桥横空。直薄云霄，空灵险绝。过龙虎门折右，上仙亭山，经仙人洞口向东行1公里，可到桥下。桥长38米，宽约7米，高10余米。想登桥一览，可从山北的小路上去。登桥下瞰，脚下壁立万仞，行云流水，恍若“凭虚御空”，令人顿生飘飘欲仙之感。这座仙桥，相传因王子晋吹箫其上而得名。
　　羊角洞：羊角洞是雁荡山斜逸旁出的一个支脉。在归宗雁荡以前，它以自己的名字——方山久为世人所知，且有自己的开山祖师。那位祖师是一个羽士。它的一系列洞文化教育和其他建筑因而充满了道教和巫风的气息，是雁荡山八大景区中最具中国民间宗教文化色彩的地方。这一景区由羊角洞和双龙谷两部分组成，合计不过3平方公里，是雁荡山面积最小的一个景区，然而峰、嶂、洞、瀑、潭、湖一应俱全，又最近大海，俯仰呼吸之间，尽是天风海雨潮声蜃影，恰好应了某当代作家的一句名言：虽小却好 ，虽好却小。但是有了雁荡山，羊角洞只能虚怀避席，做雁荡山的一个精致的影子。

　　雁荡山似一幅巨大的天然画卷，尤以峰、洞、岩、石、瀑、泉、门、嶂称胜。奇峰，拔地凌云，灵秀奇幻，千姿百态；怪石，像人状物，神态逼真，惟妙惟肖：瀑布，忽而白练状，忽而云烟飞，忽而珠帘垂，忽而梅雨撒，变化多幻；洞窟，有的宽敞明亮如府邸，有的幽深曲折似迷宫，有的通畅透亮像天窗，且洞中有洞，洞壁生景：叠嶂，似蜿蜒蟠结娇龙，或围成幽静的深谷，或展开托走千丈奇峰，或高昂重叠，对峙成雄关天险。
　　雁荡山因地理位置不同有南雁荡、中雁荡和北雁荡之分。中雁荡多为白垩纪流纹岩为主的火山岩体，在海风侵蚀下断裂形成嵯峨、曲折的奇特地貌。景区内峰湖相映，潭瀑相叠，岩洞相连，以奇峰、巨石、幽谷、秀湖、飞瀑著称，为浙南诸风景区中所罕见。
　　雁荡山自唐、宋以来行旅如云，古今名人留下众多摩崖石刻，堪称是一座“文史宝库”。

　　国家重点风景名胜区普陀山位于钱塘江口、舟山群岛东南部海域，系中国佛教四大名山之一。景区包括普陀山、洛迦山、朱家尖，总面积41.95平方公里。其中普陀山本岛12.5平方公里，最高峰佛顶山海拔292米。既有悠久的佛教文化，又有丰富的海岛风光，古人称之为“海天佛国”、“人间第一清静境”。
　　普陀山风景名胜区由普陀山、洛伽山和朱家尖岛东部组成。普陀山为中国四大佛教名山之一。瀚海、金沙、奇石、潮音、古洞、名木等丰富的自然景观与寺院、雕塑、石刻、碑亭等具有宗教特色的人文景观融为一体,在全国众多的风景名胜区中独树一帜,誉称"海天佛国"。民国13年(1924),浙江省政府将其列入17个名胜区之一。1982年,由国务院列为第一批国家重点风景名胜区之一,1984年5月起作为乙类对外开放区接待国际旅游者,1987年作为开放区正式全面对外开放。朱家尖岛东部28.8平方公里的范围内,山、海、沙、石、洞、林、礁相映间错,自然景色优美,渔家风情浓郁。经国务院批准的《普陀山风景名胜区总体规划》,将景区划为南天门、潮音洞至观音跳、普济寺、西天门至清风洞嘴、法雨寺、佛顶山慧济寺、飞沙岙至梵音洞、海澄庵后岙沙、百步沙、千步沙、洛伽山和朱家尖白山、朱家尖十里金沙、朱家尖樟湾等13个风景小区。
　　
　　南天门景区由普陀山码头、短姑道头、南天门和妙庄严路等景点组成。码头是海天佛国的前庭，进山的大门，朝圣的序幕。码头区建筑物具有我国传统建筑特色，附近有广福庵、慈云庵等寺庙。
　　短姑道头位于普陀山西南岸，原为一天然石埠，大小石头自相零附。清光绪三十一年(1905)，了余、莲禅两僧捐资建成条石道头。后几经修整，可停靠轮船。相传元代末年，有姑嫂两人来山礼佛，舟泊于此。小姑"天癸"适临，其嫂短(埋怨)之，姑亦自感羞愧，不敢入山，孤闷舟中。晌午，潮涨路绝，小姑又饿又慌，忽见一老媪提着饭篮，屡投小石于水中，石即浮于水面不沉，老媪步石至船，为姑送食。嫂回来后闻之，认为是菩萨现身。一经传扬，后人就称这里为"短姑"道头。附近巨石上留有"短姑古迹"等古代石刻。

　　海岸牌坊在短姑道头。民国8年(1919)由安徽无为县陈锡周居士捐款建造。高约9米，阔8米，水泥结构，三门四柱，顶部飞檐斗角，檐下绘有精致的花纹图案。坊上有滇南王人文的"南海圣境"，东海徐世昌的"同登彼岸"，河间冯国璋的"宝筏迷津"，黄陂黎元洪的"金绳觉路"，江朝宗的"回头是岸"等题额；大兴冯恕题楹联："有感即通，千江有水千江月；无机不被，万里无云万里天。"四明王禹襄楹联云："一日两渡潮，可听其自来自去；千山万重石，莫笑他无觉无知。"简昭南联："到这山来，未谒普门，当先净志；渡那海去，欲登彼岸，须早回头。"坊后有回澜亭。清光绪年间邑人王克明建，民国8年，陈性良重修。1981年复重修。
　　南天门由短姑道头东行半里许，步金沙滩，越仙女坪，过环龙桥，有一悬水小岛，名南山。清康熙年间普济寺住持通旭题名"南天门"。入口处有座天然的石门，两岩对峙，一石横贯。门内原有小殿数楹，殿左有一巨石雄踞海岸，称"狮子石"。岩巅有一对天然水潭，圆若明镜，俗称"狮眼"。在此，近见群岩危立，远眺大海波光粼粼，极目无穷。岩壁有清定海总兵蓝理"山海大观"题刻。门外一岩石上有"海岸孤绝处"石刻，宋代真歇禅师曾结茅于此。
　　妙庄严路·正趣亭为朝山香道前段。自短姑道头起，到普济寺止，长1．5公里，石板路面，间刻莲花。明白华庵住持性珠修建，天启七年(1627)开工，崇祯三年(1630)竣工。当时寓居白华庵的著名书画家董其昌，曾撰写《普陀山修路记》记其盛况。还挥毫书写了"入三摩地"额和"金绳开觉路，宝筏渡迷律"楹联镌石竖于路侧。路左丛林中兀立一石，上镌"白华山"三字，款署"龙泉书"。路半有正趣亭，旧名"坐坐亭"。清顺治年间都督张杰建。康熙三十六年(1697)，普济寺住持通旭重建。清代张超宗《正趣事》诗云："孤亭坐坐夕阳斜，百折千重路转赊；山鸟似知来客意，连声啼上杜鹃花。"亭内有"海上仙山"篆刻石碑，篆文由浙江提督黄少春题于清同治十一年(1872)。
　　妙庄严路两旁古树揣云，浓荫蔽日，白华店、三圣堂等庙宇错落其间。

　　普济寺景区在灵鹫峰下，以普济寺为中心，东到百步沙、法华洞、东天门、仙人井、朝阳洞，西北至达摩峰，南接妙庄严路，东南有多宝塔，玉堂街南段贯串其中，是海天佛国的中枢。
　　普济禅寺又名前寺。在白华顶南，灵鸳峰麓，是全山主刹。现建筑面积10484平方米，殿堂楼轩300余间。寺区原有一小庵院，宋神宗元丰三年(1080)，朝廷赐币改建并赐名"宝陀观音寺"，宁宗嘉定七年(1214)赐钱万缗修殿并御书"圆通宝殿"额。明洪武十九年(1386)殿宇被毁，佛像移至宁波栖心寺(今七塔寺)。正德十年(1515)，僧淡斋募缘兴复。嘉靖三十三年(1554)，佛像复内徙至镇海招宝山。隆庆六年(1572)，五台山僧真松来山修复殿宇。万历三十年(1602)拨帑金千两更造藏经殿；三十三年，发帑金2000两扩充圆通等殿并赐额"护国永寿普陀禅寺"。清康熙四年(1665)，遭荷兰殖民者劫掠一空，除大殿外，余均被焚。康熙二十八年，朝廷赐帑金千两重建。三十八年，复赐金千两并赐"普济群灵"额。清雍正九年(1731)朝廷赐帑金7万两修建前后两寺，历时三年，前寺建成殿10座，堂16座，楼12幢，轩4所，遂成规模甲于东南的大寺院。
　　普济寺中轴线上有殿堂六进，从中山门往里，依次为御碑殿、天王殿、大圆通殿、法堂、藏经阁和方丈殿。

　　御碑殿，建于清康熙四十一年(1702)，竖有明万历和清康熙、雍正3御碑。康熙御碑居中，上刻康熙四十三年十一月御书《补陀罗迦山普济寺碑记》。原碑"文化大革命"中被毁，现碑系根据文物馆藏原墨重刻。万历御碑刻于万历二十七年(1599)，碑上镌神宗朱翊赐《金藏经》给宝陀寺住持及僧众的谕旨。雍正御碑在西。殿东、西两侧分别为钟楼、鼓楼，皆四檐三层建筑。钟楼最高层用棕绳悬挂一重达3500千克的大铜钟，系清嘉庆十一年(1806)所铸；鼓楼建于康熙三十一年，光绪二十年(1894)重修，所置大鼓现已移至大圆通殿内。
　　天王殿，建于清康熙三十年(1691)，迎面端坐弥勒菩萨，韦驮站立护于殿后，两边为四大天王。所持的法器联系起来象征着风调雨顺。
　　大圆通殿，单层重檐结构，宽敞壮观，高24米，广60米，纵30米，正中供奉毗卢观音像一尊，高8.8米，东、西两侧端坐观音32应身，为观音大士道场所特有。进入大圆通殿，给人有"百人共入不觉宽，千人齐登不觉挤"之感,因而有"活大殿"、"松紧殿"之称。殿内的毗卢观音及32应身像均系1981年重塑，出自浙江美术学院雕塑系师生和当时72岁高龄的民间艺人詹振辉等人之手，造型优美，雕刻精细、姿态庄严,表情丰富。
　　中轴线左侧为伽蓝殿、罗汉堂、禅堂、库房、功积堂等，右侧有承德堂、关帝殿、蓝公祠、梅署堂等，还有普门、文珠、普贤、地藏四配殿，"五步一楼，十步一阁"，殿宇间隙处古木参天，宝炉萦烟，整个建筑群保持着清初的建筑风格。
　　海印池在普济寺前，又名莲花池或放生池，建于明代。广15亩，周围饰有水泥雕栏和灯柱。中轴线上有亭两座，北为八角亭，连亘平桥；南为御碑亭，内有清雍正御书的汉白玉碑，其碑刻于雍正十二年(1734)，高3米，宽1.5米，顶刻蟠龙，为全山碑石中制作规格最高、石质最好的一块。中轴线东西各有桥堤一座，东面的称永寿桥，石拱。高8米，宽7．5米，长40米，明万历三十三年建。桥柱顶端雕有石狮40只，形态各异，精巧逼真。西面小桥称瑶池桥，四隅饰有龙首；逢雨，水从龙嘴喷出，似轻烟枭枭，情趣盎然。盛夏之际，池中莲叶翩翩，荷花映月，清波似镜。前人誉此情景为"莲池夜月"，列普陀山十二景之一。
　　多宝塔在海印池东侧，元元统年间(1333-1335)建，取《法华经》中多宝佛之义定名。系宣让王施钞千锭由孚中禅师建成，故又称太子塔。塔体呈方形，形似五层，实为两台三层。高约18米，全用太湖石砌成。上三层四面各雕有壶门式佛龛，内刻当时信奉的全跏趺坐式佛像，雕功精细，造形别致。顶端四角饰蕉叶山花，塔刹为仰莲宝瓶。基台四周栏下雕螭首20只，张口作吐水状，具有浓厚的元代建筑特色，是浙江仅存的一座元代石塔。民国8年(1919)曾用水泥重修。四周原有围墙，形成塔院，内有殿堂5间和花园、假山，以及康有为题"海山第一"石碑，后均遭破坏。每当凌晨四时许，在塔旁闻听普济寺晨钟声，有特别清晰、宏亮之感。"宝塔闻钟"，亦为普陀山十二景之一。
　　菩萨墙在永寿桥南,建于清雍正二年(1724)。上刻"观自在菩萨"五个大字,字高1.66米,旁刻有《心经》,全文200余字,并偈云:"海上有山多圣贤,众宝所成极清净;勇猛丈夫观自在,为度众生住此山"。
　　下马坊在妙庄严路终端,四柱三门,高9米。坊旁竖有"文武官员军民人等到此下马"石碑,相传是钦命勒植。
　　百步沙又名塔前沙,位于多宝塔东，长660米。滩平沙细,浪缓波平,步履其间,不留痕迹。中间有一带状岬角伸向水际,俗称"狮子尾巴",临近水边有巨岩一块,上镌"师石"两字,意为石之坚韧精神可师。百步沙建有海滨浴场,浴区面积3万平方米,可容千余人同浴。
　　仙人井在几宝岭下、百步沙北端石窟内。井深丈余,呈圆形,口径约80厘米。井水"极旱不浅,大涝不增",虽隔海仅百余步,但水味淡纯。窟中夏日寒气袭人,冬天则温暖如春。窟口筑一石门,上书"万福来朝"四字,门旁供有佛像。沿坡筑有矮墙,黄墙绿瓦,随山形起伏,犹如蟠龙卧壑。相传秦代安期生、汉代梅子真、东晋葛洪曾来此炼过丹,民间称他们为"仙翁",故名仙人井。这里原是一泓岩泉,清光绪二十九年(1903),僧戒如砌筑成井,后有干姓居士捐资砌石成窟,兼铺井道。
　　朝阳洞在几宝岭东尽处,洞口面东,略呈椭圆,广不足丈,为观日之最佳处。在此处观日出,可见金霞缕缕,紫云朵朵,宏波涌日,海山生辉。故有"朝阳涌日"之名,列入普陀山十二景之一。洞侧悬崖峭壁上过去建有朝阳洞庵,是山中第一幢钢筋混凝土结构建筑,已拆废。洞顶有两岩相峙,一似雄狮,一如大象,称狮象岩,岩顶亦是观日出佳处。朝阳洞至普济寺的"佛国大道"西侧岩坡上,有"梅鼎金沙"、"震旦第一佛国"、"海天万里"等摩崖石刻。上数百步,为法华灵洞,洞侧有东天门、法华楼等遗迹。