中原地区的文化瑰宝吸引大家目光多年，对于打算再次领略其中精粹的游客们，如果不想挤在飞往西安的游客当中开始旅程的话，山西西南端的运城是一个不错的选择。那里不仅是历史著名人物关公的故乡，而且还是爱情名剧西厢记发生地———永济普救寺的所在。

　　运城“关公机场”通往广州的航线已于今年开通，在运城除了到访《西厢记》故事的发生地———永济普救寺外，当地被誉为“中国死海”的运城盐湖也不可错过，盐水漂浮和黑泥洗浴两绝会让你以为置身以色列的死海当中。

　　作为中原地区的古老城市，运城里还有不少大家从小就熟透于心的著名历史遗迹，其中包括王之涣诗中“欲穷千里目，更上一层楼”的鹳雀楼、武庙之冠———解州关帝庙、起加固桥墩作用的中华瑰宝———唐开元黄河大铁牛、中华古代帝王四大祭祀之地———万荣后土祠以及壁画艺术宝库———芮城永乐宫等等。

　　味觉：运城丰富的特产如稷山板枣、平陆百合、王过酥梨、文喜煮饼、关公酒等等能让你在大饱眼福的同时也能够大饱口福。而闻喜葱花饼、夏县水煎包、万荣凉粉还有驰名秦晋的晋南羊肉泡馍等运城风味小吃，会让你看着都想流口水呢。

　　选择运城的一个关键是它紧靠西安、郑州、临汾等城市，方便顺道游览华山、兵马俑，甚至是壶口瀑布、平遥古城、乔家大院等众多渗透着浓郁中原文化气息，是不可错过的地方。在故地重游这种有足够出游时间的前提下，先到运城一游再转道中原其他地方的做法，不仅能够避开出行的主要人流，而且新的出发点还能让大家多体验了一番醇厚的中原之风。

　　建议行程：

　　运城———西岳华山———西安（兵马俑、华清池、大雁塔等）

　　运城———壶口瀑布———平遥古城———乔家大院———太原（晋祠等）运城———洛阳（少林寺、龙门石窟）———开封（包公祠、清明上河园）