这次简明概要写些台北的美食吧!
台湾很注重他们的美食文化,所以他们每年都会有很多美食票选活动。其实我觉得对于台湾来说他的美食是以小吃为主的,如果你去台湾,一定不要去大馆子去吃饭,因为台湾菜实在也就那样,而上海菜,江浙菜更没有必要去那里吃,很贵(和大陆比),也不是那么的正宗,不过如果你实在要吃可以去红豆食府,他的上海菜实在在台湾蛮有名的,或许和他们家千斤有关系吧!(她是前国民党主席的儿媳妇,不过长得真的很漂亮,又有气质)
还是言归正传说说小吃吧,鼎泰丰,他可是名声在外,在上海早就吃过了鼎泰丰,可到那里一吃,觉得怎么全不是在上海的味道,最好吃的还算是他的原盅鸡汤,我真的不知道怎么形容,其次他的小菜也不错,小笼也行,不过对于在上海常吃小笼的我来说,就说还行吧!不过价钱有点贵,而且排队太恐怖了,天天11点开始就要排队了,大批的香港人,日本人,慕名迩来,反正11点钱不赶到,估计要等到1点以后,鼎泰丰也在台湾开了几家分店,但是最好吃的还是本店,信义路,永康街口,其实小笼这东西可是上海的特产,怎么偏偏台湾人把他发扬光大了呢!
说到了永康街,这条街可是条美食街,这里面的东西很多旅游杂志上都会提到,常看到香港人、日本人,拿着旅游书,在巷子里找东西吃。
那我觉得永康一定要去吃的就是永康街牛肉面,他可是全台北票选第二名,第一名在他隔壁叫老张,我觉得永康街的红烧牛肉面真的很好吃,首先台湾牛肉比大陆的好,据说上海买的牛肉都是打水的,所以牛味就不香了,台湾的牛肉面用牛大骨加中药和特调的调料慢火长时间熬成,所以汤头鲜甜,肉香浓郁。还有清炖牛肉面,个人觉得清炖的牛肉面台湾大学对面的大声公做的不错。而票选第一名,老张则是以番茄牛肉面闻名,我个人不喜欢。顺便给大家介绍上海一家还不错的牛肉面,老巷牛肉面,是台湾一个叫巷云鹏的老演员开的,他的牛肉面在算是上海做的不错的了,回到上海想起牛肉面,就去他那里解解谗。
街里还有一个叫台北冰馆的,开了十几年,生意好的吓死人,不过东西也确实好吃,我老公说,他是把爱文芒果第一个用到挫冰的冰点,那里的芒果冰生意最好。光光吃芒果或许会觉得太甜或太上火,加点挫冰,真的绝对是夏天的人间美味。在冰馆对面有一摊胡椒饼也很好吃,只有下午2点以后才有的卖。
还有一个越南小吃,我老公说很出名,可是我实在没那么多时间和肚子去吃,下次再去台湾一定不会放过。
台湾的烘培技术很发达,所以他们的糕点,面包都做的很好吃,凤梨酥一定要吃,我们家一致认为木栅的麦园的最好吃,他的凤梨酥皮薄,陷软,入口即化,每次回上海一定会带几盒回来。(NT25/个),还有通化街的佳奇烘培店里的凤凰酥也是超赞的,(NT35/个,凤梨酥加一个蛋黄),他家的大福(NT25/个,是日本饲料,)真的也很好吃,上海一定吃不到。SOGO地下室的大福也很好吃,不过贵了点(NT50/个)
小吃最多的就属夜市了,因为我们家离景美夜市很近,大概走路10分钟就到,所以对景美夜市特别熟悉,而且那里真的有很好吃的东西,首推日式炸鸡排,他是在路边的,他和其他炸鸡排不同之处在于,他在鸡排里用针筒打了芝士汁进去(大概是用针筒打的,老板不肯说),而且所有都是现点现炸的,所以咬下去还有热汁流出来,想到就快疯了(NT50/块)。第二是豆花,过桥那个入口进夜市第一摊豆花摊,也是生意最好的,不论冷热豆花都很好吃。(NT35/碗),第三就是蚵仔煎(NT30)和蛤仔汤(NT25/碗),过桥人口第一摊,超赞,蚵仔其实就是上海叫的牡蛎,但是上海由于不靠海,牡蛎不新鲜,但是台湾盛产牡蛎和蛤仔,所以味道特别鲜美。如果你喜欢吃辣可以吃在外面的一家麻辣鸭血,(招牌上很多电视台采访过他们,黄色的招牌)他是整个夜市最大家卖鸭血的,比其他摊贵些,但是我觉得物有所值的,确实好吃,鸭血(NT80/碗)
你也可以买些东西回大陆,台湾香肠一定吃黑桥牌,牛舌饼可以去SOGO楼下买宜兰,牛舌饼,芝士味和奶油味都很好吃,大黑松小两口的牛扎糖,广达香的肉松,还有刚才提到的凤梨酥等等,都是台湾的特产。
还有很多小吃,实在说不完,赛门甜不辣,龙山寺夜市的甜不辣,公馆夜市兄弟蚵仔米线,新店豆腐花城豆花,士林夜市蚵仔煎(哪一摊记不起来了),西门町的老天禄卤味,日船章鱼烧,日新戏院旁边的碳烤鸡腿,太多了,有些记不清了,还有些小吃会出现在之后的游记中。