乌孜别克族的节日主要是伊斯兰教节日，如圣纪节、肉孜节和古尔邦节。这些节日的时间、礼俗与其他伊斯兰民族基本相同。圣纪节是纪念伊斯兰教圣人穆罕默德诞辰和逝世的纪念日，俗称“圣会”。肉孜节时间在封斋一月后看到新月的第二天，节日期间，人们身着节日服装，走亲串友，欢聚一堂。古尔邦节必须宰羊杀牛，沐浴净身，到清真寺做礼拜和听教长讲经布道，然后去墓地上坟，祭奠祖先，悼念亡人。

　　“苏曼莱克”节是乌孜别克族的传统节日。每年春分日，以乡村为单位，人们集中在一起，用麦粒碾成粉，由许多妇女共同做成名为“阿里瓦”的饭(甜面食一类)。然后以家族为单位，聚在一个院落里，共同食用被视为神圣之物的阿里瓦饭。这一节日渊源于古突厥民族的春节。